Гриль, изготовленный из разработанной НАСА керамики – это уникальное устройство для готовки, придающее непревзойденный вкус и аромат любимым блюдам, когда Вы коптите или тушите, запекаете как в печи или жарите на решетке.
Наслаждайтесь грилями Big Green Egg и откройте огромный мир кулинарных возможностей. Дайте свободу своей фантазии. И самое главное – пусть Ваша жизнь будет вкусной!
Нами движет возможность вдохновлять людей во всем мире и делать их счастливыми, предоставляя возможность наслаждаться великолепными и разнообразными вкусами, которые дарит нам природа.
Вы – один из тех людей, которые могут без перерыва разговаривать о сочной баранине? Чье кулинарное воображение приобретает крылья, увидев свежую форель? Вы любите пробовать новые рецепты? Короче говоря, Вы больше, чем средний человек, интересуетесь вкусной едой? Тогда керамические грили Big Green Egg предназначены для Вас!
Гриль Big Green Egg создан так, что может предложить множество – а может, даже и больше – кулинарных возможностей. Вы можете жарить на решетке, запекать, обжаривать, тушить, медленно запекать и даже использовать его как духовку. С Big Green Egg возможно все – жарить на решетке мясо или рыбу, печь пиццу или хлеб, варить суп, готовить овощи, печь пироги.
Идея Big Green Egg выросла из глиняной печи камадо, которая насчитывает целых три тысячи лет. Затем она была усовершенствована Big Green Egg в Америке и приспособлена для современного использования. Керамический гриль Big Green Egg сделан из разработанной НАСА керамики, которая может выдерживать высокую и низкую температуру.
У всех грилей Egg есть вытяжные отверстия из нержавеющей стали, решетка для жарки из нержавеющей стали, специальный термометр, устойчивый к воздействию окружающей среды, многофункциональная крышка из чугуна наверху и очень крепкая двойная глазурь, максимально оберегающая от ветра и погоды.
У гриля Mini также есть система из двойных петель, к нему можно добавить металлическое основание. Поскольку гриль Mini весит 15 кг, он отлично подходит для пикников или для использования на яхте. Прикрепив к нему металлическое основание, Вы даже сможете поставить гриль на садовый стол! Решетка для жарки диаметром 23 см отлично подходит для жарки, запекания или копчения.
На многих профессиональных кухнях гриль Mini используется для изготовления небольших блюд à la carte.
2 куриные грудки
2 свиных карбонада
1 антрекот
Высота гриля MiniMax такая же, как и у Mini, но диаметр решётки MiniMax соответствует диаметру решётки в модели Small. Благодаря этому MiniMax представляет собой компактную модель с максимальной функциональностью. За счёт небольшой высоты MiniMax является идеальной настольной моделью, а благодаря относительно небольшому весу его очень легко переносить. Эта многофункциональная модель – находка для террасы или беседки Вашего дома или для кухни ресторана!
4 бургера
1 курица
2 стейка
4 полосы ребер
У гриля Small есть удобная ручка с пружинами, с помощью которой можно одной рукой открыть и закрыть керамическую крышку. Твердое основание с колесиками поднимает гриль до удобной высоты, его легко перевозить с места на место. Также можно добавить удобные боковые полки и практичное толстое виниловое покрывало.
Гриль Small весит 35 кг, диаметр его решетки – 33 см, поэтому он компактный, но при этом в нем достаточно места для того, чтобы можно было готовить на 4-6 человек. В гриле легко помещается целая курица и примерно 2-3 кг мяса, которое Вы можете готовить при низкой температуре или жарить на решетке маленькими кусочками.
1 индейка весом 3 кг
4 бургера
1 курица (вертикально)
2 стейка
4 полосы ребер
Благодаря решетке диаметром 38 см средний гриль является очень универсальным. В нем Вы легко можете жарить на решетке, коптить, тушить или печь на 8 человек. В гриле Medium помещается примерно 4 килограмм мяса, которое можно медленно готовить большим куском, Можно мясо быстро поджарить на решетке и маленькими порциями. Можно использовать удобные дополнения для приготовления овощей, свежей рыбы или индюков. А с convEGGtor и камнем для пиццы Big Green Egg Вы сможете побаловать гостей испеченными пиццами и хлебом!
К грилю можно добавить деревянные боковые полки, придав ему надежный и стильный вид. Благодаря твердому основанию и весу в 45 кг гриль можно довольно легко перемещать из одного места в другое. Также Вы можете прикрепить к основанию ручку и тем самым еще больше увеличить мобильность.
1 индейка весом 6 кг
6 бургеров
3 куры (вертикально)
4 стейка
4 полоски ребер
1 индейка весом 10 кг
12 бургеров
6 кур (вертикально)
8 стейков
7 полос ребер
Кроме достоинств, предлагаемых грилем Large, у гриля Extra Large есть поверхность для жарки диаметром 61 см, подходящая для выпекания очень больших пицц или французских батонов, одновременного запекания нескольких индюков или медленной жарки примерно 15 кг мяса.
Гриль Extra Large отлично подходит страстным любителям жарки на решетке. Этот гриль широко используется на террасах ресторанов, его выбирают профессиональные повара.
К грилю можно прикрепить деревянные боковые полки. Очень крепкое основание с фиксирующимися колесиками, на которое можно установить гриль Extra Large, поможет легко перевезти вес в 105 кг. Однако точно так же удобно он чувствует себя на одном из предлагаемых на выбор столов.
2 индейки весом по 10 кг
24 бургера
11 кур (вертикально)
12 стейков
14 полос ребер
Кроме достоинств, предлагаемых грилем XLarge, у гриля XXLarge есть поверхность для жарки диаметром 74 см, подходящая для выпекания очень больших пицц или французских батонов, одновременного запекания нескольких индюков или медленной жарки до 30 кг мяса. Очень крепкое основание с фиксирующимися колесиками, на которое можно установить гриль XXLarge, поможет легко перевезти вес в 220 кг.
> 2 индейки весом по 10 кг
> 24 бургера
> 11 кур (вертикально)
> 12 стейков
> 14 полос ребер
Чтобы понять истоки Big Green Egg, нам нужно перенестись на несколько веков назад. Его прообраз – это традиционная глиняная печь на дровах, появившаяся в Восточной Азии более трех тысяч лет назад. Японцы взяли ее на вооружение и назвали камадо, что означает «печь» или «очаг». В начале прошлого века, опять же в Японии, камадо заметили американские солдаты, которые привезли ее домой в качестве сувенира. В Атланте (штат Джорджия, США) древнее изобретение постепенно начали совершенствовать с учетом современных знаний, технологий производства и инновационных материалов, в том числе передовой технологии изготовления керамики NASA. В результате появился уникальный кулинарный прибор: керамический гриль Big Green Egg.
Все, кто бы ни попробовал еду, приготовленную в гриле Big Green Egg, отмечают ее восхитительный, ни с чем не сравнимый вкус и сочность. В чем же заключается секрет EGG? На самом деле, это сочетание нескольких аспектов. Во-первых, это керамика, которая отражает и удерживает тепло. В результате возникает поток воздуха, придающий готовящимся продуктам и блюдам дополнительную нежность. Во-вторых, это циркуляция воздуха, позволяющая равномерно приготовить продукт при желаемой температуре. Как известно, температуру в EGG можно отрегулировать вплоть до градуса и удерживать ее неизменное значение. Благодаря высококачественной теплоизолирующей керамике внешняя температура никак не влияет на температуру внутри EGG. И, в-третьих, это сам внешний вид печи.
Команда Big Green Egg уверена в своем продукте. Поэтому мы предоставляем пожизненную гарантию на материал и конструкцию всех керамических частей EGG. Оригинальный камадо Big Green Egg изготовлен из керамики необычайно высокого качества. Материал обладает экстремальными изолирующими свойствами и в сочетании с другими запатентованными частями делает EGG поистине уникальным. Керамика выдерживает очень высокий нагрев и перепад температур. Вы можете использовать EGG множество раз, и его качество не изменится.
На рынке грили Big Green Egg выделяются как универсальные грили, которые могут больше, чем любые другие обыкновенные грили. От закусок до основных блюд и десертов – Big Green Egg превзойдет все ожидания кулинарного совершенства! А поскольку есть возможность выбрать из семи удобных размеров, керамические грили Big Green Egg подойдут для любого образа жизни!
Его часто копируют, но никогда не могут достичь… Есть только один оригинальный гриль Big Green Egg – замечательный опыт приготовления!
